Les étiquettes roses frôlent le plancher!

Quand on entre chez un détaillant, épicerie ou autre vous avez surement remarqué que tout n’est que flashing! Évidemment, on essaie de vous vendre des choses dont la plupart du temps vous n’avez pas besoin, alors pourquoi ne pas faire beau. Pourquoi ne pas stimuler votre imaginaire en recréant des décors, des surfaces et des présentations culinaires que vous pourriez refaire chez vous. On insiste aussi vraiment, sur des thèmes comme « épater vos amis lors de 5 à 7» ou encore «la meilleure soirée BBQ de l’été» si ça se trouve vous n’avez envie de faire ni un 5 à 7 ni un BBQ! Ça demeure tout de même des termes vendeurs! Annonciateurs de bons goûts, de bons choix, même de classe!

Si on sort de ces attraits pour acheteurs compulsifs, on réussi à visiter les étalages courants! Alors là ouvrez l’œil, quelques fois parmi les produits on en trouve qui ont une étiquettes roses (rouges) jetez-y un coup d’œil, elle ne mordent pas. Elles annoncent des rabais sur des produits très corrects non périmés. Exemple: un rabais de 50% sur des craquelins (la boîte est scellée, non-abimées??) La raison?? La compagnie en question, améliorait l’emballage, alors celles-ci avaient été mis en rabais…

Aussi, jetez un regard de temps en temps à la tablette du bas à l’épicerie. Pourquoi? Parce qu’on y trouve de très bons produits. La différence c’est qu’ils sont de marque moins-connue, il y a des produits pour lesquels on peut sauver des fois jusqu’à quelques dollars

Conseil petits paniers: Les étiquettes et les tablettes du bas….Ne les ignorez pas! Et pourquoi ne pas faire des réserves, quand l’occasion se présente!

Marché Jean-Talon!

Si vous n’ êtes jamais allé dans un marché public et que vous aimez cuisiner…. Je dis erreur! l’ambiance qui s’en dégage, donne envie de se lancer dans la plus grande catastrophe culinaire jamais vu. Votre cuisine devient un champs de bataille, mais c’est juste une histoire de bonheur. Quantité de pots massons et de sacs pour congélateur, attacher votre tuque, on débarque.

Sauce tomates, confitures et confit de toutes sortes, belles grosses salades, fines herbes odorantes, on a le choix! Là ou je veux en venir: acheter en grosse quantité, préparer et congeler! Ça sauve la vie et votre argent!! Bien sûre vous devrez y consacré du temps, mais croyez-moi vous en gagnerez par la suite. Si en plus vous avez du plaisir à concocter vos plats, c’est un 2 dans 1. Sortez les livres de vos grand-mères!

Proposition petits paniers: Qui a dit qu’on ne pouvait pas prendre un verre de rosé en cuisinant? Et qui vous oblige à le faire seul? Partagez l’expérience avec les gens de votre choix…. un party de confitures… on sépare les tâches ou les recettes et on partage à la fin!! tentant, non?

Trucs petits paniers: Au Marché Jean-Talon, à côté des kiosques, sur des tablettes (souvent celles du bas) on trouves des paniers de produits de toutes. Fruits, légumes, fines herbes qui sont à prix ridicules parce qu’ils sont moins beau ou un peu vieux. Il arrive que ça fait vraiment dure, mais en général ça vaut la peine.

On enlève le morceau moins bon, et on cuisine quelque chose avec…..Mettons que les poivrons ne passeraient le test du plateau de crudités. Mais dans une ratatouille, une sauce à spaghetti…Est-ce que ça parait vraiment? Je dis que non!